Ростов-на-Дону, 3.02.2021 — Ростов Онлайн.
Команда исследователей из Технического университета Мюнхена выяснила, что обычная поваренная соль может вызвать аллергию у человека. Чаще всего аллергические реакции проявляются на коже.
Автор исследования Юлия Матиас рассказала, что процесс измерения количества натрия в ткани достаточно сложен. Если определить количество растворенной соли в крови можно обычными клиническими способами, то для анализа уровня соли в ткани исследователям пришлось обратиться к специалистам по ядерной химии и физике.
Группа ученых провела исследования образцов кожи пациентов с атопическим дерматитом в исследовательском источнике нейтронов Хайнца Майера-Лейбница и в Институте ядерной химии в университете Майнца. Результаты нейтронно-активационного анализа показали, что содержание ионов натрия на пораженных участках кожи выше нормы в 30 раз.
Кожа с высоким содержанием соли является благоприятной средой для размножения золотистого стафилококка, возбудителя многих инфекционных заболеваний.
Исследователи выявили влияние хлорида натрия на Т-лимфоциты, которые начинают производить повышенное количество белков IL-4 и IL-13. Эти соединения создают определенный иммунный ответ организма, но в больших количествах провоцируют быстрое развитие воспалительных заболеваний кожи и аллергических реакций, сообщается в Science Translational Medicine.
Исследование показало, что как только прекращается воздействие хлорида натрия на Т-клетки, аллергические реакции становятся менее острыми или совсем проходят.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!
